La nutrición es un tema que genera pasión y puntos de vista distintos. Cada nutricionista tiene un enfoque sobre como recomendar o prescribir un programa de dieta y esto es bueno porque abre nuevos caminos y tendencias a una mejor salud y condición física.
La propuesta desde mi modesta tribuna es la de informar sobre una correcta alimentación sin que se genere conflictos orgánicos producto de una mala combinación. Quizás, nuestro temores y miedo se disiparían si aprovecháramos el potencial de los nutrientes y su impacto positivo en nuestro bienestar.
La dieta no es privilegio de determinada tendencia; vegetariano, octo vegetariano, etc, lo real es que si combinas bien los alimentos se pueden evitar muchos trastornos que amenazan a nuestra salud.
Si todos los seres humanos se alimentaran bien, habría menos clínicas, hospitales, institutos oncológicos, farmacias y médicos?
