En Ingesport somos conscientes de la importancia de una buena alimentación, es básica a la hora de alcanzar nuestros objetivos de salud, y así vivir más y mejor. Hoy os hemos seleccionado dos ensaladas ricas, sanas y muy fáciles de preparar.
Ensalada de Alubias:
- Un bote de alubias cocidas
- 2 tomates
- Atún claro en escabeche
- 1 bote de anchoas
- 1 lata de aceitunas
- 2 huevos duros
- 1 cebolleta tierna
- Medio vaso de aceite de oliva
- Vinagre y sal
Su elaboración es muy sencilla, hay que escurrir las alubias y colocarlas para servir. Trocear el resto de los ingredientes y mezclar, excepto las anchoas que las dejamos para el final. Por último, hacer el aliño con el aceite, el vinagre y la sal ¡Recuerda servirla bien fría!
Ensalada de frutas:
- 1 lechuga
- 3 plátanos
- 1 piña
- 3 manzanas
- Media taza de zumo de naranja natural
- 1 yogur natura
- Aceite
- Sal y vinagre
Primero limpiamos, pelamos y troceamos la lechuga, los plátanos, la piña y las manzanas y las cortamos (solo la fruta) en forma de cubos pequeños. Después mezclamos todas las frutas con el zumo de naranja natural y la dejamos reposar durante 15 minutos. Y por último aliñamos la lechuga con la sal, el aceite y vinagre, y colocamos la fruta. Decoraremos la ensalada añadiendo el yogur natural por encima.
Fuente: www.dietas.net
Fuente: Ingesport Noticias
