Recetas de batidos de proteínas caseros

Los batidos de proteínas se emplean como suplemento para recuperar y fortalecer la masa muscular, en caso de practicar deporte. También se utilizan en caso de problemas de sobrepeso.

Ya sea que tu objetivo sea adelgazar o aumentar la masa muscular, aprender cómo preparar tus propios batidos de proteínas caseros o naturales, puede ayudarte a ahorrar dinero y a decidir qué ingredientes quieres tomar.

Los batidos de proteínas son un suplemento alimenticio que puedes obtener de la leche, la clara de huevo y la soja, que son proteínas de alto valor biológico.

A continuación encontrarás algunas recetas de batidos de proteínas caseros o naturales:

Licuado de vainilla

• 300cc de leche descremada
• 4 cucharadas de leche en polvo
• 2 huevos batidos a baño maría*
• Gotas de esencia de vainilla
• Cubos de hielo

Capuccino frape

• 300 cc de leche descremada
• 2 cucharadas de café instantáneo
• 2 cucharadas de ricotta
• 2 claras batidas*
• Edulcorante
• Cubos de hielo
• Cacao amargo para decorar

Licuado de frutillas

• 1 yogur de frutillas
• 4 cucharadas de leche en polvo
• 2 claras batidas*
• 4 ó 5 frutillas
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• Cubos de hielo

Licuado de plátano

• 1 plátano
• 1 yogur sin azúcar o un vaso de leche
• 2 huevos*

Si quieres tomarlo frío, utiliza el yogur o la leche fría o llévalo al refrigerador durante unos minutos.

Licuado de naranja y germen de trigo

• 1 vaso de jugo de naranja
• 1 yema de huevo*
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de germen de trigo

Coloca todos los ingredientes en una coctelera, bate bien y sirve espolvoreado con el germen de trigo.

*Para evitar intoxicaciones por salmonella, se recomienda batir previamente los huevos y/o claras sobre una olla con agua hirviendo por un par de minutos.

Quienes no pueden o no quieren tomar lácteos, pueden optar por las siguientes alternativas de batidos de proteínas caseros sin leche:

1. Proteína de soja en polvo, con leche de almendras y fruta.
2. Una cucharada (mediana) de alga espirulina en polvo, frutos secos y fruta.

Fuente: www.dietas.com