Como culturista se debe saber preparar una dieta y siguiendo matemáticamente todos los aspectos desde la ciencia hasta la investigación médica para tomar decisiones acertadas visionando ganancias musculares y un estado de salud física y mental correcto; pero también eficiente en materia de resultados, es por ello que muchos científicos desarrollaron fórmulas que nos acercan estimablemente a la situación más aceptable posible.
Para un atleta avanzado como Raúl Carrasco que gasta unas 5.000 calorías y dependiendo de si quiere ganar más masa muscular o perderlas, el siempre regular las calorías; y esto lo hace sumando su variable A = peso corporal x 21,6 + 370 que ofrece el consumo calórico del metabolismo basal para un atleta que entrena duro, a esto se le debe añadir el consumo calórico mediante la variable B = consumo en calorías x 1,5 + gasto calórico en el entreno ( peso corporal x 6 cada hora ) + gasto calórico de la digestión ( media = 350 ).
* El consume 50% de carbohidratos, unas 2.500 calorías que son como 625 g de hidratos que lo reparte en general por 8 comidas, siendo aproximadamente 75 a 80g de comida, pero cuidado que los endomorfos deben consumir menos cantidades.
* Raúl consume además 30% de proteínas, unas 1.500 calorías que son como 375 g de proteínas.
* Se deja los otros 20% de grasas que suman unas 1.000 calorías que ya sabemos en cierto grado debe tener un ratio entre los diversos tipos de grasas según el día que le toque a cada uno.
El mantenimiento de un flujo de energía es importante y se puede decir que el incremento de la masa corporal magra a través del entrenamiento anaeróbico debería aumentar la tasa metabólica de reposo TMR y aunque defendemos y creemos firmemente que en la dieta y el ejercicio en lo que respecta a la pérdida de peso, la ganancia de masa magra, y el aumento de la TMR, las personas tienden a tener expectativas poco realistas en sus regímenes.
Los ejercicios de alta intensidad tienen el mayor impacto en el gasto energético total y si uno aumenta estos ejercicios el factor energético cambiaría; entonces la curva normal sería positiva a favor del practicante y haría que una de las cosas más difíciles en el mundo se convierta en una realidad; «Eliminar la grasa corporal y ganar o mantener la masa corporal magra» que de por sí, requiere de una planificación, dedicación, y puede ser considerada una ciencia artística en sí misma.
Fuente: Fisicoculturismo y Fitness