
La avena es el carbohidrato dentro de una determinada comida que suministrará energía de calidad con un índice glicémico moderado y una baja cantidad de grasas; este alimento es también rico en fibras ayudando al buen funcionamiento del intestino además de reducir los niveles de colesterol ldl «dañino».
La albúmina es en este caso es la fuente proteica de la combinación con un alto valor biológico y en la mayoría de los casos con una buena cantidad de sodio importante para mantener los fluidos del cuerpo.
La almendra es una fuenta extra de grasas insaturadas que ayudará a mantener una velocidad más lenta de la digestión además de suministrar hierro y carboidratos de bajo índice glicémico.
Fuente: FISICOCULTURISMO TOTAL