EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

Como sabéis, a veces leo o encuentro noticias relacionadas con la nutrición, la Belleza o el Bienestar que me parece interesante compartir con vosotras y así saber también vuestro punto de vista.

En este caso el tema interesará a aquellas personas a las que les guste realizar deporte. Se trata de la relación de las bebidas con carbohidratos en el rendimiento deportivo. Como sabéis la hidratación es uno de los aspectos fundamentales del rendimiento físico de las personas que practican deporte ya que durante el ejercicio prolongado la sudoración puede superar los dos litros por hora, lo que supone importantes pérdidas de líquidos y electrolitos. Para compensar esta pérdida y evitar así la deshidratación y otros problemas de salud, las llamadas bebidas de reposición pueden ser de gran ayuda.

Esta es la principal recomendación recogida en el último número de la revista científica de la Federación de Medicina Deportiva (FEMEDE) “Archivos de Medicina del deporte”.

Esta publicación, basada en un análisis realizado por el Dr. Pedro Manonelles, recomienda que para preservar el balance hídrico y el rendimiento del deportista, y contribuir a retrasar la aparición de fatiga, se debe realizar una provisión adecuada de líquido, energía proveniente de hidratos de carbono, y electrolitos.

Dicho Doctor ha señalado que “las bebidas con hidratos de carbono, combinadas con electrolitos, mejoran el rendimiento del deportista y la absorción intestinal de sodio y agua, en mayor medida que otras bebidas». En cuanto a los hidratos de carbono, los expertos responsables del artículo recomiendan que su concentración oscile entre el 4-8% de la bebida, sobre todo cuando la actividad sea superior a 1 hora.

Junto a ello, el Colegio Americano de Medicina Deportiva ha publicado una investigación sobre el efecto de los carbohidratos de las bebidas en el rendimiento físico. Esta investigación señala que a partir de los 30 minutos de ejercicio resulta necesario compensar la pérdida de líquidos, y tras el esfuerzo físico, debe restablecerse la función fisiológica, cardiovascular, muscular y metabólica reponiendo las pérdidas de líquidos y solutos. Si la deshidratación es superior al 2%, se recomienda beber aún sin tener sed y salar más los alimentos. Por ello, las bebidas para deportistas que contienen sodio e hidratos de carbono, deben consumirse también al finalizar el esfuerzo. ¿Interesante, verdad?

Es cierto lo que destaca FEMEDE, y es que bien es verdad que muchos deportistas, pese a comenzar la actividad deportiva correctamente hidratados, se van deshidratando según avanza la misma, llegando a superar en muchas ocasiones una deshidratación el 2% de su peso. A veces nos pensamos que con comenzar la actividad hidratados es suficiente, y no es así, debemos ir reponiéndonos si no queremos que nos de un golpe de calor, acabemos agotados o empecemos a tener calambres musculares.

Otros aspectos como las condiciones ambientales y el tipo y duración de la actividad física, también se deben de tener en cuenta si no queremos sufrir de deshidratación. Aunque obvio, aún se ve gente practicando deporte en horas de máximo sol y calor. Además, ¿Sabíais que una deshidratación de entre el 2 y el 3% produce efectos negativos en la concentración, tareas de habilidad, la ejecución de acciones tácticas, etc.?