Calorias «buenas» o «malas»
No todas las calorías engordan por igual, los hidratos de carbono pueden provocar un mayor aumento de peso que las grasas, a igual valor calórico. Dos estudios realizados en el departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología de la Universidad de Navarra han demostrado que no todas las calorías engordan igual. Así lo […]