LEVADURA DE CERVEZA
Por mucho siglos, en los países productores de cerveza, se acostumbro a tomarlo como tónico, una sustancia poco agradable, que era sacada del barril donde se fermentaba.La levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada. Esta constituido por un hongo llamado sacharomyces cerevisinas. Actualmente podemos encontrar […]